Công dụng tuyệt vời của quả óc chó

Trong thời kỳ cổ đại, quả óc chó được gọi là loại hạt của các vị thần. Ngày này, sau nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học gọi quả óc chó là vua của các loại hạt vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Quả óc chó bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân. Chúng ta hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại quả này đối với sức khỏe con người. 1. Cải thiện sức khỏe…

đọc tiếp

Rau thìa là làm thuốc

Rau thìa là.

Thìa là hay thì là có tên khoa học Anethum graveolens. Là một loại rau gia vị quen thuộc có từ lâu đời và không thể thiếu trong nhiều món. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, lá, quả và hạt thìa là còn được dùng để làm hương liệu chế biến thức ăn và làm thuốc. Kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, thìa là có thể phòng trừ tiêu chảy và hạn chế ngộ độc thực phẩm, nên ăn nhiều thìa là trong bữa ăn…

đọc tiếp

9 dưỡng chất hàng đầu cho sự phát triển của não bộ

Sự phát triển của não bộ.

Não là trung tâm điều khiển các chức năng của cơ thể. Với trọng lượng bằng 1/50 sức nặng của cơ thể nhưng mỗi ngày não cần tới 400 calo, tương đương với 1/5 tổng số năng lượng cần trong một ngày. Não là cơ quan “háu đói” nhất trong cơ thể nên rất cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Nếu biết lựa chọn thức ăn bổ dưỡng cho não, bạn sẽ góp phần giúp tăng cường trí nhớ theo thời gian. Sau đây là những dưỡng chất…

đọc tiếp

Một số sai lầm trong bảo quản thực phẩm

Ngoài yếu tố thời tiết thì chính những sai lầm trong cách dự trữ thực phẩm lại là nguyên nhân dễ khiến bạn trở thành nạn nhân của ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những sai lầm phổ biến: Thức ăn để ở nhiệt độ bình thường trong vài giờ thì vẫn ăn được Theo cảnh báo của các chuyên gia về an toàn thực phẩm thì mùa đông nhiệt độ thấp, trời lạnh, các loại thực phẩm đã chế biến như gà rán, hamburger, bánh ngọt để bên…

đọc tiếp